جاڭا حابارلار

ۇساق- تۇيەك، جەڭىل ازىقتىقتاردى جەۋ ادامداردىڭ دەمالىس كەزىندەگى تاماشا تالعامى

    كەلۋ قاينارى: شينجياڭ حالىق راديو ىستانسياسى    2018-12-13 16:49:50  

 ۇساق- تۇيەك، جەڭىل ازىقتىقتاردى جەۋ ادامداردىڭ دەمالىس كەزىندەگى تاماشا تالعامى، الايدا، دەنەنى قۋاتتاندىراتىن، ساپالى ۇساق- تۇيەك ازىقتىقتاردى لايىقتى جەگەن دۇرىس، استە بەتالدى كوپ جەپ الۋعا بولمايدى. مىسالى، ايداعار كوز ياعني گۇييۋان قاعى، گۇييۋان قاعى دەنەنى قۋاتتاندىراتىن ازىقتىق، ونى تىكە جەۋگە دە بولادى، شايعا، سورپاعا قوسسا دا، ءتاتتى سۋسىن جاساپ ىشسە دە، ءدامى جاقسى. جۇرەك قانتامىرىن قۋاتتاندىرىپ، نەرۆتى تىنىشتاندىرىپ، كوڭىلدى ورنىقتىرادى، دەنەنى قۋاتتاندىرۋ ءونىمى جاقسى، دەنە قۋاتى ءالسىز، دەنەسىن سۋىق العان ادامدارعا وتە ۇيلەسەدى. الايدا، گۇييۋان قاعىن كوپ جەسە ىشتەگى ىستىقتى ارتتىراتىنىقتان اۋىزى ويىلۋ، اۋزى قۇرعاپ، ءتىلى كەبەرسۋ، ىستىعى اسۋ سياقتى بەلگىلەرى بار ادامدارعا ۇيلەسپەيدى، قانتتى نەسەپ اۋىرۋىنا شالدىققان ادام دا ونى ازىراق جەگەن ءجون، بولماسا اۋرۋىن اسقىندىرادى.    ودان تاعى ى-جياۋ-زاۋ، ياعني جابىسقاق شىلان، جابىسقاق شىلان ءتاتتى، ءدامى جاعىمدى، ايەلدەردىڭ قورەكتىك رەتىندە  ۇناتىپ تۇتىناتىن  ۇساق- تۇيەك ازىقتىعى. جابىسقاق شىلاننىڭ راسىندا وتە كەرەمەت قان تولىقتاۋ رولى بار، قانى از ادامدار جەسە پايدالى. الايدا، ونى كوپ جەسە تاماققا بولعان تابەتتى تومەندەتەدى، وتە ارتىق جەسە دەنەنىڭ ىستىعى اسادى. سوندىقتان، ساپاسى جاقسى، باعاسى ارزان بولعان كۇننىڭ وزىندە دە جابىسقاق شىلاندى ىلايىقتى جەۋ كەرەك، ءار كۇنى 3- 5 تال جەسە ۇيلەسىمدى كەلەدى. اسىرەسە، اس قورىتۋ جۇيەلەرى ءالسىز، تاماققا تابەتى تومەن، جوتەلىپ، قاقىرىق تۇكىرەتىن، نەمەسە ءتىسى اۋىرعان، كەڭىردەكشە، كومەكەيى قابىنعان، ءىشى وتكەن ادامداردىڭ جەۋىنە بولمايدى.   دەنەنى قۋاتتاندىراتىن ۇساق- تۇيەك ازىقتىقتاردان تاعى گۇيلينگاۋ بار، ناعىز گۇيلينگاۋ تاسباقا ساۋىتى، تۋفۋليڭ، ساڭجۋ، ويماقگۇل، كۇرەڭكەي سياقتى 20 نەشە ءتۇرلى جۇڭگوشا ءدارى ماتەريالدارىن قايناتۋ ارقىلى جاسالادى، ونىڭ ىستىقتى قايتارىپ، ۋىتتى ايداۋ، بۇيرەكتى قۋاتتاندىرۋ، ىشەكتى جۇمسارتىپ، ءىش جۇرگىزۋ رولى بار.  بەزەۋ، بورتكەن شىققان كوپتەگەن جاستار، ءىشى قاتقان قارتتار وسى گۇيلينگاۋدان ءبىر قاسىق ءىشىپ دەنەدەگى ىستىقتى قايتارىپ، ۋىتتى شىعارىپ جاتادى. الايدا، گۇيلينگاۋ ىستىقتى قايتارىپ، بويدى بۋساندىرىپ، ۋىتتى ايدايتىندىقتان، سۋىقتىق كەلەدى، ەگەر دەنەسىن سۋىق العان جانە كوكباۋىرى، اسقازانى ءالسىز ادامدار بولسا، گۇيلينگاۋدى ەڭ جاقسىسى ازىراق تۇتىنۋ كەرەك، قارتتار بۇيرەگىن سۋىق العان ادامدار قاتارىنا جاتادى، جۇكتى ايەلدەردىڭ دە كوپ جەۋىنە بولمايدى.   كۇندەلىكتى تۇرمىستا، كوپتەگەن ادام سۋىقتىق شايدى ىشكەندى ۇناتادى، بازاردا ءوتىمى جاقسى بولعان، قارا ورىك شىرىنى سياقتىلار قورەكتىك سيپاتتى سۋسىن سانالادى. سۋىقتىق شايلار كوبىندە كۇرەڭكەي، ۇشقات، قاراباس ٴءشوپ سياقتى ىستىقتى قايتارىپ، ۋىتتى ايدايتىن جۇڭگوشا ءدارى شوپتەرىنەن جاسالادى، ادەتتە ادامدار ونى كاۋاپ، قاقتامالاردى، ساماۋىر سورپاسىن جەگەندە بىرلىكتە ءىشۋدى ۇناتادى. مۇندا تاعى ۇقساس، سۋىقتىق شايلار تەك دەنەسىندە ىستىعى بار ادامداردىڭ ىشۋىنە ۇيلەسەدى، ەگەر قول، اياعى مۇزداپ تۇراتىن، تاماققا زاۋقى سوقپايتىن ادامدار بولسا ونى تۇتىنباعان ءجون.   مىنە وسىدان، دەنەنى قۋاتتاندىراتىن ۇساق- تۇيەك ازىقتىقتاردىڭ قورەكتىگى جوعارى بولعانىمەن، الايدا، ونى دا لايىقتى تۇتىنۋ كەرەك ەكەنىن ءبىلىپ الۋعا بولادى. 


بەرىپ كەت ورامالىڭدى

دوستار

الىستاعى اق ەركە